Перепланировка. Планировка рабочей зоны кухни

В настоящее время все большее и большее число людей приходят к пониманию того, что именно кухня является помещением, где проходят главные события их домашней жизни. Здесь проходит общение между членами семьи, встречаются друзья, происходит приготовление кулинарных творений.
В процессе планировки кухни вне зависимости от того, является она горизонтальной либо вертикальной, необходимо учитывать особенности имеющегося пространства, а также требования, предпочтения владельцев, стиль их работы на кухне, а также образ жизни.

Только при серьезном подходе к планировке кухни можно рассчитывать на то, что у владельца будет функциональная и удобная кухня, на которой будет обеспечен комфорт при пользовании имеющимися предметами, а сами они будут оптимальными в плане потребностей человека. Решая вопрос, какой будет планировка, внимания заслуживает взаиморасположение вершин так называемого рабочего треугольника, который образуют плита, мойка и холодильник. Рабочий треугольник иначе можно назвать тремя китами, сочетание которых обеспечивает эргономику кухни.

Максимальная площадь треугольника должна составлять 7 м2, в противном случае хозяйка будет вынуждена тратить лишнее время на то, чтобы дойти от плиты к раковине и холодильнику. Минимально допустимая площадь треугольника должна составлять 4 м2, иначе не избежать тесноты. Пофантазируйте, как должны располагаться эти элементы, чтобы соблюсти рациональность и комфорт при работе на кухне. Оптимальный вариант - расстояние между элементами, приходящееся на их рабочие поверхности, не должно превышать 1,5 м.

Перепланировка трехкомнатной квартиры может предусматривать различные варианты расстановки мебели на кухне: линейная, угловая (либо Г-образная), параллельная, П-образная, свободная (либо нефиксированная), а также островная и полуостровная. Всем квартирам стандартной планировки присущи кухни небольших размеров. Однако, если применить творческий подход, то даже работа и на такой кухне будет доставлять удовольствие.

Самым распространенным вариантом размещения мебели на кухне небольших и средних размеров, выбираемым владельцами квартир стандартной планировки, становится линейная либо угловая конфигурация гарнитура. Учитывая небольшую площадь кухни, лучше отказаться от навесных элементов и стараться размещать на стенах минимальное количество шкафов.